Красивый и очень вкусный праздничный салат с красной рыбой, яйцами и орехами. И все это в сырной оболочке, которая прекрасно держит форму.
Читать далее http://Салат%20с%20красной%20рыбой,%20яйцами%20и%20сыром
сыры
Сырная соломка за 25 минут
Хранить готовую сырную соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.
Как приготовить домашний сыр из сметаны и молока
Все большую популярность завоевывает домашний сыр. Расскажем, как приготовить домашний сыр из сметаны и молока…
Читать далее http://Как%20приготовить%20домашний%20сыр%20из%20сметаны%20и%20молока
Как выбрать хороший сыр: советы экспертов
Несмотря на то, что на полках магазинов мы видим огромное количество разных сыров, выбор действительно хороших среди них не так велик. Рассказываем о том, как отличить качественный продукт, и на что стоит обратить внимание при выборе сыра.
Для чего нужны дырки в сыре
Отверстия в сыре выполняют очень важную функцию — информативную. Человек, разбирающийся в сырах, сразу поймет, каким продукт будет по вкусу и насколько хорошо были выдержаны технологии.
Весь процесс производства моцареллы на видео
Как делают сыр моцарелла (видео)
Сыр Моцарелла (Mozzarella) — типичный итальянский сыр семейства «Паста филата» (мягкий сыр с вытянутым сгустком). Имеет различную форму: округлую, овальную или яйцевидную, масса от 50 до 500 г. Методы производства различны, в зависимости от рыночных условий.
Читать далее http://Весь%20процесс%20производства%20моцареллы%20на%20видео
5 самых полезных видов сыра
Сыр много критиковался диетологами. Он якобы способствует набору веса и засорению артерий. Но то, что вы не должны уплетать его килограммами, вовсе не означает, что вы должны избегать сыра вообще. Сыр — вкусный и отличный источник белка, кальция, фосфора и других полезных компонентов, особенно, если правильно подобрать сорт. Вот пять видов сыров, которые, по словам врачей, дают фору всем другим.
Интересные факты о сыре: почему невозможно удержаться?
Многие из нас, наверное, уже не раз задумывались над тем, что к некоторым продуктам мы абсолютно равнодушны, а подумав о некоторых других, мы не можем удержаться от желания их съесть.
Читать далее
Заморские сырные яства, которые порадуют сыролюбов
Универсальный язык мирового общения сегодня не музыка, не смех, не английский, и даже не эсперанто, а любовь к сыру, которая объединяет все нации и народности.
Читать далее http://Заморские%20сырные%20яства,%20которые%20порадуют%20сыролюбов
Употребление сыра — профилактика диабета! Результаты исследования
Результаты исследования, опубликованные в American Journal of Clinical Nutrition, подтверждают, что употребление в пищу 55 грамм (или двух кусочков) сыра в день снижает вероятность заболевания сахарным диабетом на 12%. К слову, настолько же риск заболевания снижает аналогичное количество йогурта.
Читать далее http://Употребление%20сыра%20—%20профилактика%20диабета!%20Результаты%20исследования