Мраморный кекс на сгущенке

Мраморный кекс на сгущенке

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный… Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

  • яйцо куриное — 3 шт.
  • сахар — 0,5 стак.
  • сметана — 2/3 стак.
  • молоко сгущенное — 2/3 стак.
  • масло сливочное — 120 г
  • разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • мука пшеничная / мука — 2 стак.
  • какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
  • шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%) — 100 г

Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:

Мраморный кекс на сгущенке

Яйца и сахар смешать в чашке.

Мраморный кекс на сгущенке

Добавить сметану и сгущенку.

Мраморный кекс на сгущенке

Добавить растопленное сливочное масло.

У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.

Мраморный кекс на сгущенке

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Мраморный кекс на сгущенке

Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.

Мраморный кекс на сгущенке

Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.

Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.

Смотрите также:   Когда ограничивать организм? Правильное питание: едим и не полнеем!

Мраморный кекс на сгущенке

Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.

Мраморный кекс на сгущенке

Приятного чаепития!

источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.