Новогодние блюда могут быть полезными — судья кулинарного шоу «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво дал советы по новогоднему столу
Новый год 2022 уже не за горами и многие уже думают, что приготовить на новогодний стол. Праздничные блюда могут быть не только калорийными и жирными, можно заменить их на не менее вкусные, но полезные.
Судья популярного кулинарного телешоу «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво дал очень важные советы, как сделать так, чтобы праздничные блюда не принесли вреда фигуре. Свои советы шеф-повар опубликовал в Instagram.
Правила новогоднего стола
Постарайтесь отказаться от майонеза
Если вы его так любите — оставьте с ним один салат.
«Попробуйте оставить только 1 салат с майонезом. Если вам так сложно отказаться. Остальные заправьте маслом, бальзамическим уксусом или лимонным соком», — рекомендует кулинар.
Запекайте в духовке, а не жарьте
«В рукаве, в пергаменте, в фольге — как угодно. Но минимизируйте обжаривание продуктов и литр масла на сковородке», — советует Эктор.
Выбирайте здоровые закуски
Откажитесь от тарталеток и отдайте предпочтение овощным закускам.
«Попробуйте хумус с овощами. Попробуйте крем-сыр с зеленью. Попробуйте спрингроллы или роллы в листовом салате», — предлагает кулинар.
И помните, что здоровое питание — это не только вкусно, это поможет сохранить молодость организма!
01.12.2021