Майонез в рационе питания считается не самым полезным продуктом. Но без него блюда не будут такими вкусными и приносить радость от принятия пищи. Куда полезнее и не менее вкуснее станет соус, который несложно приготовить самим в домашних условиях.
Ингредиенты для домашнего соуса:
1. оливковое масло — 3 ст. л.
2. лимонного сок или яблочный уксус — 1 ст. л.
3. горчица — 1 ч. л.
4. натуральный йогурт — 7 ст. л.
5. соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Берем оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец и перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавляем йогурт или сметану и хорошенько перемешиваем.
Такой домашний соус подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Его также можно мазать на бутерброды.
Приятного аппетита!