Метка: кухни

Как правильно и как неправильно есть суши (картинки и видео)

Правильное название этого блюда в русском языке — «суси», но закрепилось пришедшее из английского «суши». Если не верите, спросите любого япониста, он вам пояснит, что транскрипция «sh» произносится как «с». Хотя, есть и другие подобные примеры пришедших через Запад слов — «рикися» (рикша) и «гейся» (гейша). У нас еще много очень интересных статей! Вот только несколько из

Читать далее…

Метка: кухни

Как выбрать лучший кухонный нож и правильно его использовать

Казалось бы, что тут за премудрости? С кухонным ножом управится каждый! И все же советы профи не помешают никому. Мы расспросили шеф-поваров московских ресторанов о тонкостях выбора и использования этого популярнейшего предмета. Шеф-нож — с широким лезвием, для хлеба — с длинным волнистым, узкий с загнутым кончиком — для срезания мяса с косточки, короткий пластиковый

Читать далее…

Метка: кухни

Подарок на День повара

День профессионального работника отмечается по особенному. День повара во всем мире празднуют в середине осени (20 октября). Можно научится готовить, но стать настоящим профессионалом своего дела могут единицы. Нужен талант, усидчивость и тонкий вкус. Можно использовать одинаковые ингредиенты, но приготовить шедевры смогут только настоящие шефы. Поздравить «колдунов кухни» хочется особенными подарками. У нас еще много

Читать далее…

Метка: кухни

50 кухонных и других советов

Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают. У нас еще много очень

Читать далее…

Метка: кухни

Доска разделочная и ее виды

В каждом доме есть обязательный атрибут кухни — разделочная доска. Существует несколько основных форм и материалов, из которых изготовляются доски. Обычно доски используют для разделывания и приготовления продуктов, очень редко для рубки… Заканчивая речь Капитана Очевидности, заметим, что хорошие и качественные доски не только удобны в использовании, но и позволят продлить службу ножам. У нас еще

Читать далее…

Метка: кухни

Что нужно знать о пароварках. Основные параметры, как выбрать пароварку

Советы по выбору кухонной техники. Основные характеристики различных пароварок. Их преимущества и недостатки Профессиональные пароварки

Метка: кухни

Покупки: Тонкости выбора пароварки. Практические советы без вымыслов

Практическая статья о выборе и покупке современных пароварок. Информативный легко читаемый текст без домыслов о современной кухонной бытовой технике Полезные ссылки на интернет-магазины

Метка: кухни

Свежая собачатинка (фото Reuters)

Одним из деликатесов местной кухни в южной китайской провинции Гуандун считается собачье мясо. Некоторые породы собак, мясо которых используется в пищу, выращивают на специальных фермах. Забивают животных в возрасте от 3 до 12 месяцев, ориентируясь при этом на оптимальные пищевые качества их мяса. Собачье мясо используют для жарки, тушения, варки супов, а также сушат. У

Читать далее…

Метка: кухни

Выбор кухни эконом-класса — современная мебель

Безусловно, хорошая кухня — это практичность, многофункциональность, стиль. Ведь здесь мы проводим большую часть своего времени, поэтому пространство кухни должно быть максимально уютным и удобным. Чтобы ваша кухня соответствовала всем перечисленным характеристикам, достаточно просто приобрести качественную и не дорогую мебель, соответствующую вашим потребностям. У нас еще много очень интересных статей! Вот только несколько из них: Покупка

Читать далее…