Британское издание «Дейли Мейл» опубликовало данные ежегодного отчета некоммерческой организации Environmental Working Group о результатах исследования американских ученых, которые проанализировали фрукты и овощи, потенциально способные вызвать опасные для жизни заболевания через повышенное содержание пестицидов.

Согласно полученным учеными данным, клубника занимает первое место в списке овощей и фруктов с наибольшим содержанием пестицидов. Вредные вещества нашли в 70% проанализированных образцов.

В частности, в списке овощей и фруктов с наибольшим содержанием пестицидов кроме клубники также шпинат, нектарин, яблоки, персики, груши, вишня, виноград, сельдерей, помидоры, сладкий перец и картофель.

Всего исследователи изучали 48 видов фруктов и овощей на основе анализа более 36 тыс. образцов.

Пестициды вызывают у людей развитие таких заболеваний, как рак, болезнь Паркинсона, диабет, ожирение и бесплодие.

11.06.2017