Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Из стакана риса и баночки сардин готовлю японский деликатес: и вкусный ужин и закуска!

Очень люблю рецепты и идеи, которые позволяют привычные простые продукты подать совершенно по-новому, неизбито, вкусно и празднично.

Рецепт, которые я хочу показать вам сегодня именно такой:

Готовить будем яичные «суши». Это конечно же совсем не суши, но другого названия этому блюду я пока не придумала. Зато получается очень вкусным и очень красивым. Так что буду рада, если вы тоже попробуете и предложите свое название.

Ну что, я вас заинтриговала? Тогда давайте начнем готовить!

Шаг 1. Подготовка всех ингредиентов.

1 стакан риса хорошо промываю под холодной водой. Заливаю 2 стаканами обычной воды. Добавляю маленькую щепотку соли и варю на среднем огне до полной готовности.

Остужаю и добавляю 1,5 ст. л. кунжутного масла (можно другое), 1/2 ч. л. соли и аккуратно перемешиваю.

1 баночку консервированной сардины или скумбрии сцеживаю, разминаю вилкой до однородного состояния и добавляю 1-2 ст. л. мелко нарезанного лука. Все хорошо перемешиваю.

Смотрите также:   Как сын самурая Мацуо Басё прославил японские трехстишья хайку на весь мир

4 куриных яйца взбиваю с солью ( 1 щепотка) до однородности. Переливаю в бутылочку с дозатором.

***

Если у вас нет такой бутылочки — не беда. Вы сможете все приготовить и без нее, с помощью обычной ложки.

Два листа нори разрезаю на полоски шириной 1 см.

Без листов нори можно и обойтись, но с ними намного красивее, и само собой они добавляют особые вкусовые нотки.

Шаг 2. Формирование «суши»

1 ст. л риса выкладываю на ладошку. Формирую плоскую лепешку. В середину выкладываю 1 ч. л. рыбной начинки. Формирую биточки округлой продолговатой формы.

Ну, теперь, когда мы все подготовили, можно приступать к последнему этапу приготовления наших «суши»!

Сковороду смазываю растительным маслом. Яичную смесь выливаю на сковороду так, чтобы получились полоски шириной 3 см.

Фоторецепт приготовления пошагово:

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Японский деликатес яичные «суши» из стакана риса и баночки сардин!

Пробуйте на здоровье! Буду рада, если рецепт вам понравится и вы оцените статью лайком и поделитесь рецептом с друзьями!

источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.