Вегетарианство родителей негативно влияет на интеллект детей

Вегетарианство родителей негативно влияет на интеллект детей

Раскрыта связь между мясоедством и интеллектом

Как пишет в своей колонке британский диетолог Эмма Дербишир, вегетарианская и веганская диеты, которым следуют родители, могут негативно сказаться на интеллектуальных способностях детей.

Вегетарианство родителей негативно влияет на интеллект детей

По мнению автора, отказ от пищи животного происхождения провоцирует нехватку холина — вещества, необходимого для развития головного мозга, в значительных количествах содержащегося, в частности, в мясе, яйцах и молоке и в гораздо меньших — в растительной пище, например бобах и орехах.

Дербишир отмечает, что холин необходим для формирования правильной структуры головного и спинного мозга плода, а его нехватка во время беременности повышает риск появления у будущего ребенка дефектов нервной трубки — зачатка центральной нервной системы (ЦНС).

Вегетарианство родителей негативно влияет на интеллект детей

В декабре прошлого года Фрэнк Митлонер из Калифорнийского университета в Дейвисе (США) заявил, что повсеместный отказ от мяса не уменьшит воздействие на окружающую среду, а лишь усугубит его.

В марте 2016-го в публикации в журнале Molecular Biology and Evolution молекулярные биологи из Корнелльского университета (США) сообщили о негативных последствиях вегетарианской диеты — повышении риска развития у ее приверженцев рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний.

Смотрите также:   Сделайте 10 шагов, чтобы справиться с болью в спине

02.09.2019

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × три =