Дань моде или для здоровья?
Одним из распространенных мифов является, прежде всего, мысль о том, что диета нужна только для того, чтобы снизить вес и обрести стройность фигуры. Но скорее наоборот: изначально диеты появились как одно из лечебных средств, оказывающих дополнительное позитивное влияние на здоровье пациентов с различными группами патологий. И поправка здоровья долгие годы была ведущим принципом диет, которых, к слову сказать, в СССР официально было признано всего 15 штук с вариациями. Они назывались лечебными столами по Певзнеру, разрабатывались для определенных групп патологий, и снижение на них веса было побочным, но крайне приятным для фигуры и общего состояния эффектом.
Читать далее