Неожиданная находка: зачем класть лук в морозилку?

Неожиданная находка: зачем класть лук в морозилку?

Большинство из нас помнят старые газеты и журналы, в которых печатались умные советы для хозяюшек. Моя бабушка вырезала самую полезную информацию и бережно вклеивала вырезки в блокнот. В то время так поступали многие.

Читать далее

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1. Кефирное тесто для пиццы

  • 1 стакан кефира
  • 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла без запаха
  • ½ ст.л. сахара
  • ½ ч.л. соды
  • Соль

Читать далее

Как выглядят блюда из дорогих «мишленовских» ресторанов

5 человек показали, как выглядит еда в «мишленовских» ресторанах, за которую некоторым пришлось выложить $1000

Читать далее http://Как%20выглядят%20блюда%20из%20дорогих%20«мишленовских»%20ресторанов

Безумно дорогие блюда, доступные только миллионерам

Безумно дорогие блюда, доступные только миллионерам

8 безумно дорогих блюд, которые доступны только миллионерам

Богатые люди могут позволить себе многое и готовы платить не только за качество, но и эксклюзив. Естественно, в список таких вещей входит и еда, причем некоторые блюда настолько вопиюще дорогие, что возникает вопрос: «За что платят такие деньги?».

Читать далее http://Безумно%20дорогие%20блюда,%20доступные%20только%20миллионерам

Рецепты постных тортов для будней и праздников

Рецепты постных тортов для будней и праздников

С такими рецептами тортов с постным кремом вам точно понравится сидеть на диете. Отсутствие яиц и масла снижает дневной калораж и улучшает пищеварение. Экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь новыми вкусами.

Читать далее http://Рецепты%20постных%20тортов%20для%20будней%20и%20праздников

Судак с квашенной капустой

Судак с квашенной капустой

Для приготовления очень вкусного блюда из судака с квашеной капустой нам понадобятся следующие продукты (из расчета на 4 порции).

Читать далее http://Судак%20с%20квашенной%20капустой

Как самые успешные кулинары хранят секреты своих рецептов

Как самые успешные кулинары хранят секреты своих рецептов

Как успешные в кулинарной индустрии люди хранят в секрете свои уникальные рецепты

Для того, чтобы прославиться на кулинарном поприще, нужно быть очень хитрым маркетологом (шеф-поваром, бизнесменом…), ведь если твои рецепты украдут, то лавры достанутся вскорости другим людям. Материал собрал истории о том, как продвинутым деятелям кулинарного бизнеса удаётся хранить рецепты своих детищ в полном секрете.
Читать далее http://Как%20самые%20успешные%20кулинары%20хранят%20секреты%20своих%20рецептов

Как использовать замороженные ягоды

Как использовать замороженные ягоды

Сразу расставим все точки над i — повара используют замороженные ягоды гораздо чаще, чем свежие, несмотря на все разговоры про сезонность. В живом виде ягоды доступны только пару месяцев в году, потом они начинают стоить совершенно неприличных денег. Но и без них нельзя, зимой ягодные морсы, кисели, лимонады, тарталетки и пироги — как привет из лета, пусть и несвоевременный, но от того еще больше желанный.
Читать далее http://Как%20использовать%20замороженные%20ягоды

Мясные ёжики с рисом и морковью

Приготовление: 1 час

Ингредиенты

  • фарш мясной — 500 грамм
  • приправа — по вкусу
  • неотваренный рис — 70 грамм
  • для гарнира: картофель — 400 грамм
  • морковь — 2 штуки
  • масло сливочное — 30 грамм
  • лук репчатый — 1 штука
  • молоко/сливки — 50-70 мл
  • сметана — 3 ст. ложки
  • для украшения: салатный лист, редиска, маслина, небольшой огурец — 1 штука

Читать далее http://Мясные%20ёжики%20с%20рисом%20и%20морковью

Как сварить суп счастья. Анна Кирьянова

Как сварить суп счастья. Анна Кирьянова

Тайны управления судьбой

Крупнейший знаток русской кулинарии Вильям Васильевич Похлёбкин (1923-2000) поделился рецептом супа, который он назвал — «суп бедного бедняка». Это шутливое название, конечно. Но лучше такой суп не готовить и не есть. Не только из-за названия, ингредиенты самые простые: квашеная капуста, овсяная крупа, луковица, яйцо, сушеный гриб… Может, суп вкусный. Но есть суп «бедного бедняка» не хочется. Как «суп неизлечимо больного» или «кашу вечного неудачника».

Лучше сварить суп счастья.

Читать далее http://Как%20сварить%20суп%20счастья.%20Анна%20Кирьянова

Как ускорить процесс приготовление салатов

Как ускорить процесс приготовление салатов

Как ускорить процесс приготовление салатов на День рождения или другой праздник, и сохранить драгоценное время

Быстрое приготовление салатов — это не только мастерство, которым должна обладать каждая хозяйка, но и отличный способ сэкономить драгоценное время перед Днём рождения (что особенно важно, учитывая сильную загруженность на работе). Мы собрали для вас несколько полезных советов, которые помогут в рекордно короткие сроки приготовить все салаты, начиная от оливье, и заканчивая сельдью под шубой.
Читать далее http://Как%20ускорить%20процесс%20приготовление%20салатов

Безопасность ингредиентов салата оливье и его самые проблемные составляющие

Безопасность ингредиентов салата оливье и его самые проблемные составляющие

Россиянам назвали самый проблемный ингредиент оливье

Сопредседатель Союза потребителей Росконтроля Александр Борисов рассказал россиянам о безопасности ингредиентов традиционного новогоднего салата оливье, а также о самых проблемных его составляющих.
Читать далее http://Безопасность%20ингредиентов%20салата%20оливье%20и%20его%20самые%20проблемные%20составляющие

Вкусный овощной салат «Изюминка»

Вкусный овощной салат «Изюминка»

Вкусный овощной салат «Изюминка» из недорогих ингредиентов

Салат «Изюминка» — это вкусный овощной салат, который готовится из недорогих ингредиентов. Заправлять готовую закуску можно майонезом или же сметаной. Кроме перечисленных ниже ингредиентов в салат смело можно добавить еще какие-то добавки, к примеру, чернослив, финики, измельченные орешки (грецкие или арахис). Сыр можно взять копченый или обычный плавленый.
Читать далее http://Вкусный%20овощной%20салат%20«Изюминка»

Картофельные язычки: нежареная жареная картошка

Картофельные язычки: нежареная жареная картошка

Летний обед: нежареная жареная картошка. Это очень вкусно!

Картофель — полезный и вкусный овощ, который многие выращивают на дачах и огородах. Клубни, выращенные своими руками, намного качественней привозных овощей, да и по вкусу они действительно лучше.
Читать далее

Диетическая шаурма — вкусный пп-рецепт

Диетическая шаурма — вкусный пп рецепт

Эта шаурма, или шаверма, кто как любит ее называть, не простая, а диетическая. Иногда так хочется этой вкуснятины, но ты на «пп» (правильном питании), и приходится, взяв волю в кулак, не обращая внимания на ее божественный аромат, проходить мимо.
Читать далее http://Диетическая%20шаурма%20—%20вкусный%20пп-рецепт

Диетическая шаурма — вкусный пп-рецепт

Диетическая шаурма — вкусный пп рецепт

Эта шаурма, или шаверма, кто как любит ее называть, не простая, а диетическая. Иногда так хочется этой вкуснятины, но ты на «пп» (правильном питании), и приходится, взяв волю в кулак, не обращая внимания на ее божественный аромат, проходить мимо.
Читать далее http://Диетическая%20шаурма%20—%20вкусный%20пп-рецепт

Селедка под шубой в закусочных тарталетках

Селедка под шубой в закусочных тарталетках

Праздничные закусочные тарталетки с эффектным внешним видом и очень вкусной начинкой, напоминающей легендарный салат «Селедка под шубой».

Если все продукты подготовить заранее и хранить их холодильнике в закрытой таре, то на оформление таких тарталеток у вас уйдет не более 10 минут. Готовьте, экспериментируйте и удивляйте своих родных и близких. Желаем вам отличных праздников!
Читать далее http://Селедка%20под%20шубой%20в%20закусочных%20тарталетках