Самые вкусные блинчики с какао! Кулинарный рецепт

Для приготовления блинов с какао понадобится:

  • кефир 2,5% — 300 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сода — ¼ ч. л.;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • масло растительное — 3-4 ст. л.;
  • мука — 6 ст. л.;
  • какао-порошок — 1 ст. л.;
  • шоколадный соус, сахарная пудра или кокосовая стружка для подачи.

Читать далее http://Самые%20вкусные%20блинчики%20с%20какао!%20Кулинарный%20рецепт

Судак с квашенной капустой

Для приготовления очень вкусного блюда из судака с квашеной капустой нам понадобятся следующие продукты (из расчета на 4 порции).

  • филе судака – 400 г
  • квашеная капуста – 350 г
  • растительное масло – 4 столовых ложки
  • белое вино (любое, на ваш вкус) – 100 мл
  • лук-порей – 1 стебель
  • морковь средних размеров – 1 штука
  • ягоды можжевельника – 1 шт.
  • сахарный песок – ¼ чайной ложки
  • соль, перец, петрушка – по вкусу

Читать далее http://Судак%20с%20квашенной%20капустой

Салат «Цезарь» — 5 рецептов!

Салат «Цезарь» — 5 рецептов!

Пять отличных кулинарных рецептов для приготовления сала «Цезарь», от классического до современных вариантов этого вкусного и любимого многими блюда.

Читать далее http://Салат%20«Цезарь» —%205%20рецептов!

Как приготовить слоеный салат «Ананасовая шуба»

Слоеный салат «Ананасовая шуба» — интересный вариант не только для гостей, но и для ужина или выходного дня.

Читать далее http://Как%20приготовить%20слоеный%20салат%20«Ананасовая%20шуба»

Что можно сделать с паштетом из говяжьей печени

Хозяюшка, ты любишь паштет? Это простое и универсальное средств для приготовления бутербродов. Открываешь баночку такого, намазываешь вкусную смесь и остается только зажмуриться от удовольствия, наслаждаясь вкусом паштета из говяжьей печени.

Читать далее http://Что%20можно%20сделать%20с%20паштетом%20из%20говяжьей%20печени

Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой

Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой

Наш предыдущий рецепт курицы с хрустящей корочкой был встречен с некоторым недопониманием из-за одного из главных ингредиентов блюда. А потому на этот раз мы ограничимся простым и знакомым каждому списком компонентов и поделимся с вами необычной техникой обжарки в духовке самой хрустящей курицы.

Читать далее http://Как%20зажарить%20в%20духовке%20курицу%20с%20хрустящей%20корочкой

Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

И вновь о сливах, урожай которых в этом году на редкость очень щедрый. Очередной способ сливы использовать – это приготовить из них острый соус. На него подойдут любые сорта: и сладкие, и терпкие, и кислые. И тёрн на это соус подойдёт. Сам соус отлично сочетается с мясом и с птицей, но особенно он хорош с шашлыками. Этакая альтернатива ткемали получается.

Читать далее http://Острый%20соус%20из%20слив%20с%20кориандром,%20чесноком%20и%20тмином

Вкусный и пикантный салат «Любовница»: рецепт приготовления

Салат «Любовница» стал уже таким же известным, как и «Шуба», «Оливье» и для многих он является обязательным блюдом на праздничный стол, с оговоркой, чтобы любовница была только в такой интерпретации. Сколько шуток можно услышать по поводу этого салата! «Муж хотел любовницу, мне ничего не оставалось делать…», «Кушай, не обляпайся», «Миша, тебе „любовницу“ положить?» и т.д.
Читать далее

Что такое пьядина и за что ее любят итальянцы

Что такое пьядина и за что ее любят итальянцы

Традиционная итальянская пьядина

Рассказываем, какое гастрономическое впечатление из региона Эмилия-Романья точно не оставит вас равнодушным.

Читать далее http://Что%20такое%20пьядина%20и за что%20ее любят%20итальянцы

5 рецептов приготовления вкусной скумбрии

Скумбрия само по себе – очень вкусная рыбка, но она, кроме всего остального, очень полезна! И диетические блюда, и сытные ужины из этой рыбы нравятся, наверное, всем. В этой подборке вам предлагается 5 вариантов приготовления скумбрии: от диетического обеда до запеченной рыбы и скумбрии на ужин.

Читать далее http://5%20рецептов%20приготовления%20вкусной%20скумбрии

Вкусные и полезные блюда из горбуши

Вкусные и полезные блюда из горбуши

Горбуша – кладезь полезных веществ по доступной цене

Данная рыба, наряду с форелью и семгой, принадлежит к семейству дальневосточных лососевых пород. В отличие от своих сородичей, горбуша имеет наименьшее содержание жира. Это обуславливает ее более низкую стоимость и делает доступной практически каждому.

Читать далее http://Вкусные%20и%20полезные%20блюда%20из%20горбуши

Дарья Сиротина: завтраки в путешествиях

Пишет блогер Дарья Сиротина (darsik-dasha): «Доброе утро! Я очень люблю завтраки и обожаю в путешествиях завтракать не в отеле. Во-первых, это возможность лучше узнать о местных кулинарных традициях, во-вторых — понаблюдать за людьми и их привычками. Завтракаешь, например, в Париже, и наблюдаешь за очередью за багетами или за тем, как французы макают круассан в свой кофе. В Италии увидишь, как аккуратно ложечкой едят итальянцы пену от капучино. В Испании проникнешься вслед за местными вкусом тоста с томатами и кофе с молоком. Поэтому сегодня я хочу показать вам свои завтраки из путешествий последних лет».

Читать далее

Самые известные кулинарные блогеры в мире

Самые известные кулинарные блогеры в мире

Вы давно заметили, что готовка и всяческие кулинарные эксперименты доставляют вам настоящее удовольствие? Возможно, вы уже давно интересуетесь различными кухнями мира или же, напротив, сумели выделить одну-единственную, которая вас интересует больше всего?

Читать далее http://Самые%20известные%20кулинарные%20блогеры%20в%20мире

Как выбрать лучшее масло для готовки: лайфхаки от шеф-повара

Не подсолнечным единым: 8 кулинарных хитростей, подсмотренных на кухне шеф-повара

Приготовление еды — процесс исключительно творческий. А потому не требует жёстких рамок и ограничений. Но иногда неплохо прислушаться к советам профессионалов кулинарного дела. К примеру, перестать жарить всё подряд на подсолнечном, а выбрать лучшее масло, которое сделает блюдо ещё вкуснее и полезнее.

Читать далее

Продукты, которые укрепляют и чистят зубы

Продукты, которые укрепляют и чистят зубы

Кадр из видео «Как приготовить салат со шпинатом и тыквой?» (см. ниже)

Здоровье наших зубов и десен может повлиять на состояние всего организма, без преувеличения. Советуем поддерживать их в отличной форме, рационально планируя свою диету с высоким содержанием кальция. Вот несколько лучших продуктов, которые помогут вам в этом нелегком деле.
Читать далее http://Продукты,%20которые%20укрепляют%20и%20чистят%20зубы

5 самых вкусных заправок для салатов

5 самых вкусных заправок для салатов

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов — сохраните себе, чтобы не потерять))

Читать далее http://5%20самых%20вкусных%20заправок%20для%20салатов

Как отличить сибирские пельмени от уральских

Как отличить сибирские пельмени от уральских

Пельмени — это блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы; пельмени как блюдо попали в русскую кухню с Урала.

Сегодня пельмени обожают во всей России, но в разных регионах готовят по-разному. Самые популярные разновидности этого блюда — «уральские» и «сибирские» пельмени — сильно различаются по вкусу, форме и даже способу приготовления.

Читать далее http://Как%20отличить%20сибирские%20пельмени%20от%20уральских

Маринованные креветки: рецепты вкусных блюд

Предлагая нашим читателям рецепты вкусных блюд из мяса и рыбы, я обратила внимание, что наше сообщество поваров как-то незаслуженно забывает о морепродуктах. Возможно, это связано с тем, что приготовление морепродуктов требует особых навыков и мастерства, а также знания некоторых хитростей. Потому что морепродукты обладают своей спецификой приготовления. Со своей стороны и я чуть-чуть схитрю, так как предложу вам рецепт маринованных креветок, который в нашей семье любят за простоту и приятные вкусовые качества. Да к тому же, с пикантным маринадом креветки отлично сочетаются и тают буквально на глазах.

Читать далее

Историческая справка о самых известных десертах

Историческая справка о самых известных десертах

Ну, кто из нас не любит сладкое? Различные пирожные, конфеты, печенье и так далее являются для многих исключительным источником гормона счастья, который так нам временами необходим. Но что мы знаем о нынешних десертах, а также об их составляющих? Наверное, не каждый из нас является профессиональным кондитером, поэтому многие не знают всех тонкостей приготовления того или иного вкуснейшего десерта.

Читать далее http://Историческая%20справка%20о%20самых%20известных%20десертах