Сладкие подарки к Новому году

У всех без исключения людей, и маленьких, и взрослых, Новый год ассоциируется в первую очередь с подарками и сладостями. Но, ведь эти понятия можно объединить и подарить любимому человеку или ребенку что-нибудь красивое, сладкое и, конечно, съедобное. Конфеты мы обсуждать не будем, тем более, что выбор конфет для новогодних подарков сейчас просто огромный. А вот, традиционный новогодний торт, независимо от того, будет ли он сделан своими руками или заказан мастерам-кондитерам, должен быть оформлен необыкновенно красиво, с зимним колоритом и быть достаточно большим, чтобы его хватило всем за праздничным столом. Если же вы собираетесь встретить Новый год вдвоем, можно заказать торт, отражающий ваши чувства.

Детей безусловно порадуют кейкпопсы в новогоднем оформлении. Это такие пирожные на палочке, которые могут изображать елочные игрушки, любимых героев мультфильмов, дедов морозов или просто шоколадные шарики. Технология приготовления последних весьма проста: готовый бисквит надо измельчить в блендере, смешать полученную крошку с кремом, скатать шарики и на короткое время положить в морозильник. Затем каждый шарик следует окунуть в растопленный заранее шоколад, посыпать кокосовой стружкой и снова положить в морозильник. Через 20 минут новогодние снежки будут готовы.

Прекрасным дополнением к торту могут стать сладкие капкейки или кексики, оформленные также в новогоднем духе. Капкейки, что переводится с английского как «чашечный тортик», — это идеальный десерт для многочисленной компании гостей. Они удобны, потому что компактны и являются личной порцией каждого. Для того, чтобы их съесть, не требуются ни тарелки, ни столовые приборы.

Приготовить капкейки для каждой хозяйки также не составит труда, особенно, если готовить их параллельно с тортом, так как в качестве ингредиентов для них служат те же мука, яйца, сахар и масло, хотя каждый кулинар может расширить этот состав по своему усмотрению. Для облегчения формовки капкейков лучше всего приобрести в магазинах так называемые «тарталетки». Чтобы разнообразить выбор капкейков на столе, можно вложить в них разную начинку, которая удовлетворит различные вкусы. А если им придать разнообразный дизайн, объединенный темой новогоднего торжества, то можно создать совершенно неповторимый праздничный стол с множеством красок и образов. Для ненаевшихся за столом, у капкейков есть еще одно преимущество по сравнению с тортом — их с легкостью можно упаковать и забрать с собой. Так что, праздновать можно будет все новогодние каникулы. С Новым годом!