Предлагаю вам приготовить вкусное итальянское кукурузное печенье под названием «крумири».

Вам потребуется:

• 150 г кукурузной муки (измельчённой в кофемолке кукурузной крупы)
• 115 г муки
• 150 г сливочного масла
• 80 г сахара
• 2 желтка
• щепотка соли

Приготовление:

• Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и солью, добавить желтки, оба вида муки, перемешать.
• Замесить тесто руками, скатать в шар и оставить на 30 мин.
• Затем поместить тесто в кондитерский мешок с насадкой «звёздочкой» и выложить полумесяцем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, длиной 10 см. Выпекать 20 минут при 200 °C.
• Охладить. Хранить в герметично закрывающейся коробке.