Готовим очень необычное, быстрое и вкусное итальянское блюдо — сосиски с жареным виноградом.
На 4 порции вам потребуется:
- 8 сосисок
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 или 3 кисти белого винограда (вымыть, отделить виноградины от кистей)
Приготовление:
- Наколоть сосиски вилкой. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить сосиски до коричневого цвета со всех сторон. Снять с огня и слить из сковороды вытопившийся жир.
- Добавить в сковороду виноград и жарить на сильном огне в течение 5 минут.
- Подавать сосиски с жареным виноградом и Полентой (кукурузной кашей).
Источник tourespan.net, фото seriouseats.com