Интересная история изобретения блендера, которую вы скорее всего не знали

Блендер не является устройством номер один, покупаемым современными хозяйками. И все таки есть масса вещей, которые сделать без блендера вы просто не сможете. Сложно представить на какие ухищрения шли наши родители и бабушки, чтобы перетереть еду для малышей или приготовить коктейль. Современны хозяйкам сделать это куда более проще. Вернемся к истории появления первого блендера.

Вы наверное будете удивлены, если узнаете, что блендер считается одной из самой старейшей бытовой техники, которая прижилась на вашей кухне. По возрасту старше его только мясорубка. А тот же миксер появился значительно позже.

Награду за изобретение блендера можно отдать американцу Стивену Поплавски (исходя из фамилии скорее всего у этого американца были славянские корни), который изобрел блендер в далеком 1922 году. Задача созданной машины заключалась в смешивании газированной воды и сиропа. В результате получалась всеми любимая сладкая газировка с разнообразными вкусовыми параметрами. Казалось бы, продукт должен был прийтись по душе американским детишкам, но заметили и по достоинству оценили его бармены.

Для того, чтобы понять причину радости американских барменов необходимо вернутся к истории. В то время в Америке, как и позже в СССР действовал сухой закон, который был направлен на борьбу с алкоголем. Закон был настолько суровым, что даже в развлекательных заведениях запрещалось продавать алкоголь. Выход был найден. Находчивые бармены продавали не чистый алкоголь, а разнообразные коктейли, в состав которых и входил алкоголь. Создавать эти «безалкогольные коктейли» с помощью стандартного шейкера было достаточно сложно. Поэтому изобретение блендера стало настоящей революционной идеей.

Блендер, который мы знаем сегодня появился в 1935 году. Если блендер от Поплавски умел только смешивать продукты, то обновленная версия от Фреда Осиуса позволяла шинковать, нарезать, измельчать и конечно же перемешивать продукты.

1950 год, Швейцария. Роже Перинжакэ запатентовал устройство бамикс, которое представляло собой современный погружной блендер. Через пять лет это устройство побывало на международной выставке, которая обеспечила ему мировую популярность. Со временем название бамикс было переименовано в блендер. Современные инженеры существенно разнообразили технические возможности блендера, укомплектовывая его все новыми и новыми насадками. То же самое можно сказать и про насадку блендера, которую мы можем увидеть в современных кухонных комбайнах, мясорубках.