Необычное и вкусное блюдо из гречки

Необычное и вкусное блюдо из гречки

В таком виде гречку едят все и еще добавку просят!

Знаю, что не всем нравятся блюда из гречневой крупы, я тоже раньше не была любителем таковых. Но после нескольких приготовлений гречневой каши (и не только) стала чаще ее готовить и даже мои родные начали с удовольствием есть гречку. Ведь не надо забывать о полезности этой крупы.

Поэтому стараюсь находить разные рецепты приготовления блюд из гречневой крупы. Один из таких меня заинтересовал, поэтому решила предложить и вам. Думаю, что вас он заинтересуют и вы захотите приготовить это блюдо.

Необычное и вкусное блюдо из гречки

Ингредиенты:

  • гречневая крупа — 150 г
  • сливочное масло — 50 г
  • сыр — 80 г
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • вода — 250 мл
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отварить гречку в слегка подсоленной воде до готовности.

P.S. Я перед варкой ее мою и после — подсушиваю на сковороде. И только после этого ее кладу в кипящую воду.

Смотрите также:   Sunnyresort: «Солнечный» оздоровительный комплекс в Карпатах

Сыр натереть на терке. Вареные яйца нарезать мелкими кусочками, лук — кубиками, морковь натереть на терке.

Обжарить лук с морковью до золотистого цвета, затем добавить нарезанный небольшими кусочками помидор и тушить еще пару минут.

Необычное и вкусное блюдо из гречки

На дно формы, смазанной маслом, выложить половину подготовленной каши, затем присыпать сыром, после выложить половину обжаренных овощей и посыпать яйцами.

Затем опять выложить оставшуюся гречку, снова тушеные овощи и присыпать все тертым сыром.

Запекать при 200 °C в течение 10—15 минут.

Подавать в горячем или холодном виде. По желанию посыпать любой зеленью.

Приятного аппетита!

отсюда

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 1 =