Для чего пригодится шкурка от тонны съеденных в декабре мандаринов: советы от опытных хозяек
Предновогодний период — время, когда лимоны, мандарины и апельсины поглощаются буквально тоннами. Главное при этом не выбрасывать кожуру. Это кладезь полезных свойств, и опытные хозяйки точно знают, как выжать максимум из цитрусовых фруктов. Цедру можно использовать и для кулинарии, и для чистки поверхностей в доме, и в качестве натуральной косметики.
Хранить кожуру проще простого. Нужно для начала тщательно вымыть и высушить фрукт, затем срезать кожуру, высушить ее и измельчить в порошок. Теперь насыпать в стеклянную банку — места занимает минимум, хранится долго, можно весь год по мере надобности использовать.
Для чего может пригодиться кожура цитрусовых
1. Цитрусовый уксус
Как приготовить цитрусовый уксус
Цитрусовый уксус уже давно полюбился хозяйкам, с его помощью можно без труда почистить и дезодорировать поверхности в квартире. Экологично, никакой «химии», да и пахнет вкусно. Чтобы приготовить такой уксус, корки лимона, апельсина или мандарина (можно использовать все одновременно) нужно залить обычным уксусом, настаивать неделю. Теперь осталось перелить в бутылку-распылитель и можно приступать к уборке. Чем еще можно заменить вредную бытовую химию, читайте в статьях на сайте Novate.ru.
2. Лимон для чистки доски
Как удалить неприятные запахи с деревянной доски
Лимон убирает любые неприятные запахи. После разделки рыбы или нарезки лука посыпьте деревянную доску крупной солью и протрите половинкой лимона — чистота гарантирована. И никаких вредных бактерий!
3. Цедра для самых вкусных рецептов
Основа для цитрусовой приправы
Традиционно цедру добавляют в сладкую выпечку, нежные цитрусовые нотки делают вкус более пикантным. Но есть и другие способы использования измельченных корок. Например, цедру, перемолотую в порошок, можно смешать с солью и черным перцем, с такой приправой вкус любого блюда станет более насыщенным.
Цитрусовый порошок можно добавлять в любые напитки, например, заварить чай, приправить еще и гвоздикой, получится просто восхитительный аромат.
Измельченную цедру можно использовать для приготовления различных блюд
Популярны также цукаты из цитрусовых корочек — натуральная сладость, которую запросто можно подавать на десерт вместо конфет.
4. Цитрусовая кожура для косметологии
Цитрусовая кожура для отбеливания зубов и ухода за кожей
Кожуру часто используют для отбеливания зубов: можно чистить зубы цитрусовым порошком, как сухой пастой. Или же еще проще — протирать зубы внутренней стороной еще свежих кусочков кожуры. Это естественное отбеливающее средство, которое поможет избавиться от желтого налета.
Мандариновую кожуру можно использовать в косметических целях
Эффективна кожура и для чистки кожи, сужения пор, снятия воспалений. Вы можете смочить ватный диск лимонным соком и протереть лицо, через несколько минут смойте водой. Еще один вариант — натереть кожуру с небольшим количеством мякоти, кашицу нанести на лицо, дать высохнуть и тоже аккуратно смыть.
Цитрусы оказывают тонизирующее действие, улучшают внешний вид кожи, делают ее более эластичной и упругой.
05.12.2018