Самые любопытные факты о тортах

Самые любопытные факты о тортах

Несмотря на то, что до сих пор остается до конца неизвестным происхождение торта, традиционно его родиной считается Франция. Именно французские специалисты на протяжении многих веков определяли традиции создания и украшения различных кондитерских изделий. Терминология в этой области кулинарии также, в основном, родом из Франции: безе, бисквит, желе, карамель и другое.

Сегодня торт стал непременным атрибутом любого праздничного стола и торжественного события. История сохранила немало интересных и забавных фактов о кондитерских тортах. Вот, почитайте сами…

1. Самый большой торт изготовили кондитеры Лас-Вегаса в честь столетия города. Его размеры составили полметра в высоту, 92 м в периметре. Этот шедевр весом 59 тонн готовили 600 поваров.

2. Самый маленький торт, уменьшавшийся на ногте указательного пальца, был изготовлен в Швейцарии.

3. Самый высокий торт был изготовлен американкой Бетой Корнелл, проживающей в Шиавасси, штат Мичиган. Он имел 100 ярусов и высоту 31 метр

4. Самый длинный торт, когда-либо приготовленный в мире, зафиксирован в Перу. Его длина составила 246 метров, а трудились над ним почти 300 кондитеров.

5. Самый старый торт был обнаружен на чердаке одного из фермерских домов в ЮАР. Специалисты оценили его возраст в 100 лет, а сохранился он до нынешнего времени благодаря высокому содержания коньяка.

Самые любопытные факты о тортах

6. Самый дорогой торт, украшенный 233 бриллиантами, был изготовлен в Японии и продемонстрирован на традиционной токийской выставке «Бриллианты — чудо природы». Его цену определили в 1,56 миллиона долларов, а на разработку и приготовление ушло в совокупности полгода.

7. Во Франции правила приема в кондитеры требовали от соискателей умения рисовать, а в процессе обучения им преподавали основы истории искусств и архитектуры.

8. Раньше существовала традиция сохранять верхний слой свадебного торта до рождения первого ребенка. В наши дни ее несколько видоизменили — хранят до первой годовщины совместной жизни.

9. В средние века в Англии свадебный торт представлял собой груду маленьких кондитерских булочек, символизирующих большое потомство. Брачующиеся должны были соединить свои уста над ним, как бы символизируя счастливую и многодетную будущую жизнь.

10. Первый многоярусный торт придумал в XIX-м веке лондонский бакалейщик, удививший гостей на своей свадьбе тортом в виде купола церкви Сент-Брайд. В итоги подобные торты стали самыми популярными у жителей Туманного Альбиона.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.