мои рекомендации
Дешевый хостинг

Полезный и сытный салат из печени

0 коммент.

Полезный и сытный салат из печени

Печень достаточно часто используется в приготовлении различных салатов, паштетов, холодных закусок и в качестве начинки для пирогов. Такая ее популярность объясняется, прежде всего, уникальными вкусовыми качествами, полезностью и доступной ценой.

Наибольше в кулинарии ценится печень птицы: куриная или утиная, также часто используется печень кролика, овечья или телячья печень. При выборе данного продукта следует отдавать предпочтение печени молодых животных, так как именно она обладает нежным чуть сладковатым вкусом.

Готовить такую печень очень легко достаточно обжарить пару минут с обеих сторон, предварительно сдобрив специями, украсить зеленью или поджаренным луком и изысканное блюдо готово. Если же вы хотите удивить своих домашних или гостей более затейливым блюдом, представляем вашему вниманию полезный и сытный рецепт салата из печени.

Салат из печени с овощами и листьями салата подойдет в качестве закуски перед приемом основного блюда, а если добавить в него отварных яиц, сыра или орехов – вполне сможет стать основным блюдом сытного ужина. В данном разделе кулинарного портала Webspoon.ru, пишут авторы, мы представляем вам оригинальный рецепт салата из печени, который вы сможете приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола.

Смотрите также:   Не ищите чудесных лекарств! Простые народные рецепты бодрости

Полезный и сытный салат из печени

Простой рецепт салата из печени

Печень прекрасно сочетается с большинством доступных и привычных всем продуктов. Но что бы блюдо с ней не вышло слишком тяжелым, необходимо соблюсти гармоничный баланс всех ингредиентов. К примеру, удачными могут стать сочетания:

  • Обжаренная говяжья печень с овощами гриль и брусничным соусом;
  • Отварная печень с сыром, яйцами и соленым огурцом;
  • Теплый салат из телячий печени, рукколой, помидорами черри и миндальными орешками.

Салаты с печенью могут стать оригинальной закуской для этого их достаточно сервировать в небольших корзиночках из теста, тостах или тарталетках. Проверенные рецепты блюд на нашем портале позволят вам приготовить оригинальное блюдо из простых и доступных продуктов и для этого не обязательно использовать дорогие ингредиенты, как например печень фуа гра. Оригинальные сочетания продуктов, а также использование интересных соусов, специй и техники подачи блюда, подарят вам новые вкусовые впечатления и украсят праздничный стол.

Подробные рецепты салатов из печени вы сможете найти на страницах нашего кулинарного портала, где мы собрали для вас лучшие блюда на любой вкус, напоминает автор рецепта под ником zolotoday.

У нас еще много очень интересных статей! Вот только несколько из них:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: