Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

0 коммент.

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Люди, которые имеют смутное представление о правильном питании, очень часто заблуждаются в вопросах связанных с ним.

Да и те, кто только встал на путь здорового образа жизни не сразу могут разобраться во всех тонкостях этой системы питания и совершают ошибки, поддавшись на советы всезнающей подруги или положившись на информацию из интернета.

Чтобы знать, чему верить, а чему нет, предлагаем вам познать истину о правильном питании, чтобы больше не ошибаться.

Чем меньше в продукте жиров, тем он полезнее

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Жиры считаются злейшими врагами фигуры. И напрасно. Организму эти вещества жизненно необходимы. Вредны только трансжиры и насыщенные жиры. А растительные и животные жиры в умеренном количестве обязательно должны поступать в организм. Это, например, рыба, орехи, кисломолочная продукция.

Фруктовые соки такие же полезные, как и свежие плоды

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Распространено мнение, что фрукты очень полезны абсолютно в любом виде. Однако разница всё же есть. В соках практически не содержится ценной клетчатки, а концентрация витаминов и минералов заметно падает. Именно поэтому предпочтение лучше отдать свежим плодам. Кстати, речь идёт о свежевыжатых соках. Про пакетированные нектары из магазина смело можно забыть навсегда. В них слишком много сахара, консервантов и других пищевых добавок.

Правильное питание — это невкусно

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Люди, которые знают о правильном питании лишь понаслышке, иногда приводят совершенно абсурдные аргументы в пользу своей лени и отсутствия силы воли. Правильное питание — это не безвкусная пища. Можно экспериментировать и находить для себя новые интересные сочетания и блюда.

Здоровая еда стоит дорого

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Ещё одна любимая отговорка оппонентов здорового образа жизни – это утверждение, согласно которому, чтобы правильно питаться, необходимо обладать несметными богатствами. Это миф. Правильное питание может быть вполне доступным. Например, цена на крупы и сезонные овощи является вполне приемлемой. Вовсе не обязательно покупать продукты с пометкой «органический». Это далеко не всегда означает, что перед вами действительно что-то полезное.

Уменьшение калорий — это единственный способ похудеть

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Сокращать количество калорий, если хочешь похудеть, вполне естественно и логично. Только если речь идёт не о голодных диетах. Питание должно оставаться сбалансированным и полноценным. Вы должны потреблять чуть меньше калорий, чем расходуете в течение дня. Чтобы увидеть хороший результат, необходимо также обязательно включить физические нагрузки и спорт в своё расписание.

Суши и роллы являются диетическим продуктом

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Сами по себе суши и роллы не нанесут большого вреда фигуре. Хотя белый рис, который используется для приготовления этого продукта, не является лидером среди диетических продуктов. Большую опасность всё же представляет именно соевый соус, без которого не обходится ни один обед или ужин в ресторане японской кухни. Он очень калориен и никак не поможет приобрести плоский живот.

Смотрите также:   Страшные истории: Ктулху и другие жуткие монстры, которых придумал писатель Говард Лавкрафт

Перекусывать вредно

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Перекусы — это не вред, а абсолютная необходимость. Они должны присутствовать в рационе каждого здорового человека, ведь в течение дня необходимо пополнять запасы бодрости и энергии. Важно лишь уметь правильно выбирать эти самые перекусы. Шоколадные батончики и прочие сладости не подходят.

Диетическая газировка полезна

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Умные маркетологи, придумавшие диетическую «Кока-Колу», не устают убеждать нас, что в ней не содержится никаких лишних калорий. Кто-то охотно верит уловкам и считает, что сладкая газировка вполне вписывается в каноны здорового питания. Это не так. В диетические продукты зачастую добавляют ещё больше красителей, консервантов и сахаров, чтобы перебить своеобразный вкус.

Следует покупать только органические продукты

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Этот пункт очень похож на предыдущий. Ярлыки и этикетки на продуктах, которые гордо гласят «100% натуральный» или «органический «, зачастую не имеют ничего общего с действительностью и ничем не отличаются от своих обычных аналогов. Такие надписи призваны скорее стимулировать продажи, чем объективно оценить состав того или иного продукта.

Углеводы стоит сократить или исключить из рациона

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Худеющие ошибочно недолюбливают не только жиры, но и углеводы. В случае с последними также не обошлось без недопониманий и искажений. Углеводы бывают разные: простые и сложные. Вот потребление простых углеводов лучше действительно свести к минимуму, так как чувство сытости после них быстро проходит. А сложные углеводы, напротив, обязательно стоит включить в рацион, если вы решили начать питаться правильно.

Свежие овощи полезнее, чем замороженные

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Современные технологии заморозки позволяют сохранять в составе овощей абсолютно все витамины, минералы и другие полезные вещества. Это особенно актуально в зимнее время года, когда на прилавки попадают овощи и фрукты не первой свежести, в которых уже практически нет никакой пользы.

Весь шоколад без исключения вреден

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Если вы приходите в тихий ужас от одной мысли о шоколаде, самое время пересмотреть своё мнение. Не весь шоколад вредит фигуре. Есть горький шоколад, в котором очень много витаминов. Он укрепляет иммунитет, стимулирует умственную деятельность, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Так что одна долька горького шоколада с утра пойдёт лишь на пользу.

Гранола — это всегда питательно и полезно

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Этот популярный снэк, который пришёл к нам из Соединённых Штатов Америки, считается одним их самых питательных перекусов. Однако далеко не всегда этот продукт действительно полезен. В составе гранолы порой присутствуют искусственные подсластители, призванные снизить калорийность продукта. Они, в свою очередь, лишь провоцируют повышенный аппетит и желание съесть больше чем нужно. Выбирайте гранолу внимательно.

Смотрите также:   Лучшее средство от похмелья (из 2009 года)

Чем меньше приёмов пищи, тем лучше

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Чем меньше вы едите, тем больше ваш организм оставляет про запас. Для человека 2 приёма пищи в день — это мало. Даже если они очень большие и сытные. Это даже еще хуже. Желудок растягивается, а избыточные калории превращаются в жир. В идеале приёмов пищи должно быть около 5-6: полноценные завтрак, обед, ужин и 2 перекуса в течение дня.

Про сладкое нужно забыть

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Почему-то считается, что при правильном питании нужно раз и навсегда позабыть про сладкое. Во-первых, всё должно быть в меру. Иногда можно побаловать себя и позволить до 12:00 съесть кусочек любимого лакомства. Во-вторых, кто сказал, что сладости — это только вредная пища? Выберете для себя что-нибудь вкусненькое из полезных перекусов для сладкоежек.

Раздельное питание обязательно поможет похудеть

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Природа запрограммировала человека и его пищеварительную систему на смешанное питание. Желудок и поджелудочная железа в процессе еды вырабатывают целый набор ферментов, которые способны переварить сразу и белки, и жиры, и углеводы. Научно не доказано, что раздельное питание эффективнее в борьбе с лишним весом. Исследования показывают, что никаких преимуществ у такой системы, кроме психологических, нет. При раздельном питании человек тщательнее следит за порцией и, как следствие, накладывает себе меньше еды.

Чёрный хлеб полезнее, чем белый

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Это не всегда так. Тёмный цвет хлеба может означать не высокое содержание в нём клетчатки, а действие карамельных красителей. Что касается калорийности, то она у чёрного и белого хлеба практически идентична. По-настоящему полезен хлеб с отрубями и цельнозерновой.

Не следует есть после шести

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Популярное правило, которому следовать никак нельзя. Особенно если учесть, что при современном ритме жизни многие ложатся только к полуночи. Есть не рекомендуется за 3-4 часа до сна. Это нужно для того, чтобы организм отдыхал, а не перерабатывал вашу пищу.

Чтобы перебить аппетит, нужно съесть фрукт

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Фрукты — это очень полезно, а значит, ими можно подавить чувство голода, если оно вас внезапно настигло. Лучше, правда, этого не делать. Дело в том, что сладкие и при этом некалорийные фрукты, как яблоки или апельсины, способны пробудить волчий аппетит, заставляя скакать уровень сахара в крови. После такого перекуса уровень инсулина ещё какое-то время будет повышенным. Гораздо эффективнее выпить чашку несладкого зелёного чая.

Овсянка — это самый полезный завтрак

Не верю! 25 мифов о правильном питании, которые не только вредны, но и полезны

Этот миф верен лишь наполовину. Овсянка полезна только в том случае, если вы готовите её из овса грубого помола. Такой продаётся не во всех магазинах и супермаркетах. Обработанная овсянка в основном лишена своих полезных свойств и не насыщает организм так, как того хотелось бы. Избегайте также каш быстрого приготовления. Это совсем не источник полезных веществ.

Смотрите также:   Как получить работу без необходимого опыта

источник

И еще 5 мифов о правильном питании

(некоторые могут повторяться, увы...)

Бытует мнение, что причина полноты – переедание. Многие считают, что лишний вес – результат гиподинамии. Кто-то скажет, что виновата наследственность. Где же правда?

Миф 1. Если хочешь похудеть – ешь реже

Часто полные едят 1–2 раза в день, и это приводит к замедлению обмена веществ, организм попросту начинает экономить энергию. Если человек ест 4–5 раз в день понемногу, обменные процессы нормализуются, организм легко избавляется от лишнего веса.

Миф 2. Полнота может быть генетической

Немецкие специалисты провели эксперимент с двумя однояйцевыми близнецами. Их поместили в две семьи — полных и стройных. В результате дети с одинаковой наследственностью имели разную комплекцию: в семье полных ребенок стал полным, у стройных – стройным.

Миф 3. Нельзя есть после шести вечера

Потребность в пище у человека физиологическая. Поэтому если вы решили не есть после 18.00, то стоит и закрыть дверь в туалет. Есть можно даже на ночь в умеренных количествах, ориентируясь на чувство голода, а не аппетита. (Представьте корочку хлеба: съели бы вы её сейчас? Если да, то, вероятнее всего, вы действительно голодны.)

Миф 4. Снижение веса ведет к “обвисанию” кожи

Такое бывает, если человек сидит на овощной или углеводной диете. Чтобы избежать этого, употребляйте в пищу животный белок. В мясе, рыбе, птице, морепродуктах содержатся эластин и коллаген, благоприятно влияющие на эластичность кожи.

Миф 5. Диета подружки, которая похудела на 10 кг за месяц, подойдет и мне

Будьте осторожны: экспресс-диеты, повышенные физические нагрузки без контроля специалиста могут привести к сбоям в работе нервной, эндокринной и пищеварительной систем. Идеальный путь к стройности – это контролируемый процесс, который постепенно превратится в здоровый образ жизни без насилия над собой.

© газета «Metro»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

мои рекомендации
Дешевый хостинг

У нас еще много очень интересных статей! Вот только несколько из них:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: