Многие растения, произрастающие на сенокосах, пастбищах, в оврагах и на приусадебном участке, могут служить прекрасным кормом для зверей, особенно кроликов. В зеленых частях и в семенах этих растений содержатся различные витамины, минеральные вещества, углеводы, протеины и жиры.

Чтобы значительно повысить продуктивность приусадебного участка и обеспечить своих животных питательным и дешевым кормом, нужно провести комплекс мероприятий: проводить подкормку травянистого покрова удобрениями, уничтожать сорняки и ядовитые растения, обогащать травостой растениями, отличающимися высокой кормовой ценностью.

Растения приусадебного участка, лугов и пастбищ могут скармливаться животным как в свежем виде, так и в виде сена. Эти корма включают домашним животным в различные смеси (мягкие корма, мешанки), а для некоторых видов даются также в виде зерновой смеси.

Растения, встречающиеся на сенокосах и пастбищах, в хозяйственном отношении обычно разделяют на четыре группы:

• злаковые,
• бобовые,
• осоковые,
• разнотравье.

Каждая из первых трех групп включает растения одного семейства, а последняя — различных семейств.

Злаки — это многолетние и однолетние травянистые растения, иногда с корневищами или подземными (изредка стелющимися надземными) побегами. Стебли полые или с сердцевиной, круглые, реже — сплюснутые, на узлах — вздутые. Листья линейные, ланцетовидные, на стебле расположены попеременно в два ряда. Цветы обоеполые, иногда однополые, собраны в колоски, которые образуют сложные соцветия: колос, метелку, султан, кисть и др. Семена — зерновки. Злаковые травы являются основой травостоев многих природных кормовых угодий и в среднем дают 25% урожая сена. Наибольшую роль в травостое природных кормовых угодий они играют в степной зоне (местами до 90%), наименьшую — в пустынной зоне.

Среди злаков встречаются не только кормовые, но и ядовитые: многие перловники, молиния голубая, а также растения, вызывающие поражение слизистых оболочек, нарушение зрения и т.д.

Ежа сборная. Многолетний злак, корни которого проникают неглубоко — до 1 м. Соцветие — однобокая метелка со скученными колосками. Этот злак широко распространен в лесной, лесостепной зонах и в горных областях на суходольных, низинных и пойменных лугах. Ежа сборная чувствительна к избыточному увлажнению, не переносит длительного затопления и близкого стояния грунтовых вод. В то же время достаточно засухоустойчива.

Ежа сборная (на фото) — ценное кормовое растение. В 100 кг сена, убранного в начале цветения, содержится 54,5 кормовых ед. и 4,3 кг перевариваемого протеина, в 100 кг травы в фазу кущения — соответственно 20,3 и 4,2. Содержание каротина в 1 кг корма колеблется от 1 мг — в сене до 4 мг — в траве.

Очень важное значение в производстве семян имеют удобрения, особенно азотные. Уборку на семена во избежание потерь рекомендуется проводить в фазе восковой спелости семян. Урожай семян составляет 3-4 центнера, но может быть и выше. В лесной зоне набор трав для смешанного посева на приусадебном участке может состоять из клеверов, овсяницы луговой, тимофеевки, костра безосого, а в лесостепной и степной зонах — пырея бескорневищного, мятлика лугового и ежи сборной.

Весной ежа сборная трогается в рост очень рано, давая большое количество сочного зеленого корма. Отличается высокой отавностью. Удовлетворительно переносит правильный выпас скота. При благоприятных условиях вытесняет из травостоя большинство растений и образует небольшие кочки.

Ежа сборная охотно поедается кроликами, грызунами и может скармливаться не только в свежем, но и в сушеном виде (сено).

Лисохвост тростниковый. Многолетний злак, достигает 70-80 см высоты. Корневая система неглубокая, стебли гладкие, хорошо облиственные, влагалища листьев немного вздутые. Соцветие — султан; отцветшие колоски серочерные, ость цветковой чешуи немного превышает колосок или совсем не выделяется. Этот злак наиболее типичен для лесостепи, степи и горных лугов. Легко переносит длительное затопление полыми водами, значительное увлажнение и сильное засоление почвы.

На фото: лисохвост тростниковый

Питательная ценность лисохвоста тростникового высокая. В 100 кг травы в период цветения содержится 23,8 кормовых единицы и 2,7 кг перевариваемого протеина, в Якутской республике зимой в сухом состоянии — соответственно 35,8 и 4,9. Семена хорошо поедаются мелкими грызунами, а травяная масса до цветения и сено — кроликами.

Овсяница луговая. Многолетний злак с мочковатой корневой системой, которая проникает глубже 1 м, но распределяется в основном в слое почвы до 20-25 см. Стебли гладкие, слабооблиственные, прямостоячие, высотой от 30 до 120 см, с большим количеством прикорневых листьев и хорошо облиственных вегетативных побегов. Листья с нижней стороны с сильным стекловидным блеском, длиной от 14 до 50 см и больше, по краям и сверху шероховатые, у основания листа образуются ушки, являющиеся продолжением листовой пластинки и обнимающие влагалище. Соцветие — метелка длиной до 20 см, до цветения сжатая, затем раскидистая. В культуре высевается по всей европейской части России, Западной и Восточной Сибири. Лучше всего произрастает на глубоких, рыхлых и достаточно влажных почвах.

Весной овсяница луговая (на фото) трогается в рост рано, хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Дает по два-три укоса в год, устойчива к выпасу скота, в благоприятных условиях держится в травостое шесть-восемь лет и более.

На сено овсяницу луговую следует убирать в конце колошения. Она быстро развивается весной, поэтому при посеве ее в смеси с клевером одноукосным скашивают не позже наступления бутонизации клевера, чтобы не дать загрубеть злаку. Урожаи сена в культуре достигают 30-40 ц/га, а семян — 3-4 ц/га. В течение первых 3-4 лет хранения в нормальных условиях семена луговой овсяницы почти не теряют всхожести и охотно поедаются мелкими грызунами.

Тимофеевка луговая. Многолетнее растение ярового и яровоозимого типа развития с мощной мочковатой корневой системой. Стебли цилиндрические, прямостоячие или коленчатоизогнутые в нижних междоузлиях, высотой 60— 100 см и более. Соцветие — султан цилиндрической формы с округлой верхушкой, длиной до 27 см. Произрастает в лесной, лесостепной зонах и горных районах. Неважно переносит засуху, требовательна к влаге. Заготавливать на сено следует в начале цветения, которое наступает в конце июня — начале июля. В 100 кг сена, убранного в период цветения, 40,5 кормовых единицы и 4,1 кг перевариваемого протеина, в траве — соответственно 28,8 и 1,7. Своевременно убранное и хорошо высушенное сено луговой тимофеевки богато каротином и витамином С. Хорошо поедается всеми видами животных в свежем и сушеном виде.

Луговая тимофеевка (на фото) — основной компонент травостоя в полевых севооборотах на обширной территории, начиная с крайних северных районов до лесостепи на территории России.

Бобовые растения также широко представлены в травостое лугов и пастбищ, среди которых много видов, отличающихся высокой питательностью. В фазе цветения и плодоношения бобовые содержат в среднем протеина 17,6%, углеводов 13,7%, жира 3,2%, клетчатки 28,1%, безазотистых экстрактных веществ 42,0%. Они богаты каротином и витамином С. Бобовые растения хорошо перевариваются и усваиваются в организме животных.

В травостоях естественных кормовых угодий, особенно в лесной и лесостепной зонах, роль бобовых значительна; они составляют часто 10— 20% от всей массы, уступая лишь злаковым, астровым и местами осоковым. Значительная часть бобовых обладает ценными кормовыми качествами, принадлежит преимущественно к травянистым растениям, из которых не менее 85% видов хорошо поедается животными. Наибольшее значение в этом отношении имеют клевер, вика, люцерна, чина, донник, астрагал.

Клевер белый. Многолетник, достигает 10 см высоты. Корневая система сильно разветвлена, проникает в почву на глубину до 1 м. Главный стебель укороченный, боковые побеги ползучие или приподнимающиеся, укореняющиеся в узлах. Листья на длинных черешках, листочки с тупой выемкой. Прилистники крупные, пленчатые, заостренные, бледные, с лиловыми жилками. Соцветия — головки на длинных ножках без прицветных листьев; венчик белый, иногда бледно-желтый или зеленоватый. Боб удлиненный. Растет почти по всей России, кроме Арктики, на суходольных и пойменных лугах, лесных опушках, по берегам рек, озер, у домов. В центральных областях России начинает цвести в конце мая — начале июня и цветет до осени. Семена созревают в августе.

На фото: клевер белый

Урожай сена достигает 3,0-3,5 т/га. В фазе бутонизации в 100 кг травы содержится 20 кормовых единиц и 3,1 кг перевариваемого протеина, в сене — соответственно 47,2 и 7,9. Сеют только в смеси со злаками и другими видами клевера. В травостое также имеются и другие виды клеверов: земляничный, луговой, или красный, люпиновый, розовый. Все они охотно поедаются животными и содержат значительное количество перевариваемого протеина, витаминов и минеральных солей. Многие из них культивируются в травосмесях.

Люцерна посевная. Многолетнее растение высотой до 80 см. Корень проникает на глубину более 3 м, но основная масса находится в слое почвы до 40 см. Стебли прямостоячие или лежачие, четырехгранные, в верхней части обильно ветвящиеся, хорошо облиственные. Листья тройчатые, продолговатые, яйцевидные или линейные, к основанию всегда суженные, выше середины зазубренные, на верхушке обычно с выемкой, в центре которой находятся зубчики. Бобы желтоватые или буро-коричневые, спиралью закрученные в два-четыре оборота, голые или покрытые прижатыми волосками.

Люцерна посевная (на фото) высевается почти на всем пространстве России. В диком виде обитает на сухих лугах, травянистых склонах, осыпях, в долинах рек, на пастбищах. Образует ряд гибридных форм с желтой люцерной, окраска венчика этих гибридов варьирует от белой до темно-фиолетовой и почти черной.

Одна из самых урожайных культур среди многолетних кормовых трав. Дает два-три укоса, в засушливых условиях — один, при орошении — пять-семь. Сено и зеленый корм высокопитательны, богаты минеральными веществами. Благодаря повышенному содержанию кальция и фосфора является высокоценным кормовым растением, в котором также содержатся в достаточном количестве почти все витамины, необходимые животным. В фазе цветения содержит в 100 кг травы 21,3 кормовых единицы и 4 кг перевариваемого протеина, в сене — соответственно 50,2 и 13,7.

Подробнее читайте следующую статью «Заготовка сена в приусадебном звероводстве». Также далее читайте о травяной витаминной муке и другом.