Холодный чай: рецепты напитков, спасающих в летнюю жару

Холодный чай («айс-ти»), рецепты приготовления которого достаточно простые и доступные, способен замечательно взбодрить, освежить, а кого-то даже вернуть к жизни после изнуряющей жары.

Холодный чай: рецепт с клубникой

Приятная и освежающая клубничная прохлада в сочетании и тонизирующим зеленым чаем – прекрасный летний напиток.

Ингредиенты:

300 г клубники,5 ст. ложек сахара,1 лимон,1 л холодного зеленого чая.0,5 л воды,кубики льда.

Приготовление:

Клубнику помой, обсуши, очисти от хвостиков и порежь на четвертинки. С лимона сними цедру.

Залей клубнику водой, добавь сахар, лимонную цедру и доведи на среднем огне до кипения.

На маленьком огне вари клубнику примерно 20 минут.

Процеди отвар, охлади до комнатной температуры и затем поставь в холодильник.

В свежезаваренный и охлажденный зеленый чай добавь по вкусу клубничный сироп. Подавай холодный чай со льдом.

Холодный чай: рецепт с имбирем и мятой

Такой энергетический напиток с приятным мятным холодком понравится даже тем, кто не очень любит имбирь.

Ингредиенты:

пучок мяты,1 ст. ложка тертого имбиря,3 ст. ложки меда,2 л воды,кубики льда.

Приготовление:

Молодую зеленую мяту залей кипятком.

Добавь тертый имбирь.

Накрой чай и дай настояться.

В слегка остывший чай добавь мед и перемешай до полного растворения.

Охлади чай и подавай со льдом.

Холодный чай с соком

Ингредиенты: 2 стакана чая, 1 стакан сока, лед, лимон.

Приготовление

Крепко заваренный процеженный чай смешать с любым соком и поставить на полчаса в морозилку. В бокалы положить лед и по ломтику лимона, налить смесь чая с соком и подавать. Вместо фруктового сока можно использовать ломтики свежих фруктов.

Цитрусовый чай с мятой

Приятный кисленький тонизирующий вкус этого чая просто творит чудеса в летнюю жару!

Ингредиенты:

1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки апельсинового сока, 2 чайные ложки мятного настоя, мед, 150 мл чая.

Приготовление:

Смешать лимонный и апельсиновый соки, мятный настой, немного меда.

Залить холодным крепким чаем.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.